Ein Projekt des bbw e.V.
Köchin / Koch

Fuchsbräu Hotel GmbH

Praktikumsangebot

Schulart: Realschule, Gymnasium/FOS/BOS, Mittelschule

Plätze: 4

Fuchsbräu Hotel GmbH - Hauptstr. 23, 92339 Beilngries

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Ausbildung möglich

Praktikumsinhalte

- Lebensmittel bearbeiten

- Speisen herstellen und zubereiten

- Professionelle Küchentechnik und moderne Arbeitsgeräte einsetzen

- Produkte und Speisen kalkulieren, verkaufen, präsentieren

Diese Posten durchläufst du während deinem Praktikum:

SAUCIER

Saucen, Fleisch & Fisch

ENTREMETIER

Beilagen & Suppen

GARDEMANGER

kalte Speisen & Salate

PATISSIER

Süßspeisen, Kuchen & Torten

Voraussetzungen und Anforderungen:

DAS BRINGST DU MIT:

· Handwerkliches Geschick und Kreativität

· Qualitäts- und Hygienebewusstsein

· Guten Geschmacks- und Geruchssinn

· Teamfähigkeit

· Schnelle Auffassungsgabe

· Verantwor tungsbewusstsein

DU SOLLTEST KOCH /

KÖCHIN WERDEN, WENN

… es dir Spaß macht, zu kochen

… wenn du gerne alle Hände voll zu tun hast

… du gerne auf Ordnung und Organisation achtest

Kontakt

Frau Denise Amrhein

Fuchsbräu Hotel GmbH
Hauptstr. 23
92339 Beilngries

T: 084616520

www.fuchsbraeu.de

Kontaktart

online, schriftlich, telefonisch, persönlich

Online bewerben

Über uns:

Seit Ende des Jahres 2014 führt Denise Amrhein gemeinsam mit ihrem Mann Christian die Geschicke des Hotels, das seit 2009 mit 4 Sternen klassifiziert ist und aus 71 Zimmern und Suiten, 13 Veranstaltungsräumen für Tagungen und Feiern, einem Restaurant mit 130 Plätzen, der Kaiserbeck-Bar und im Sommer aus einem Biergarten mit 120 Plätzen besteht. Besonders viel Wert legen sie dabei auf Nachhaltigkeit und Regionalität in allen Bereichen, von der Speisekarte bis hin zu den Lieferanten, vom Mobiliar bis zu den Handwerkeraufträgen.

Alle Praktikumsangebote dieses Anbieters

FACHKRAFT FÜR RESTAURANTS & VERANSTALTUNGSGASTRONOMIE

Fuchsbräu Hotel GmbH

92339

Beilngries

Realschule, Gymnasium/FOS/BOS, Mittelschule

 Ausbildung möglich

Hotelfachfrau/- mann

Fuchsbräu Hotel GmbH

92339

Beilngries

Gymnasium/FOS/BOS, Realschule, Mittelschule

 Ausbildung möglich

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HOTELFACHMANN/ -FRAU

92339 Beilngries

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Frau Denise Amrhein

Fuchsbräu Hotel GmbH
Hauptstr. 23
92339 Beilngries

T: 084616520

www.fuchsbraeu.de

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online, schriftlich, telefonisch, persönlich

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